自然派青梅(紀州南高梅)【無農薬・梅酒用青梅・梅シロップ用青梅】(販売・予約)

青梅の収穫時期【梅酒用・梅干用】と青梅の販売予約開始時期のお知らせ

ホーム > 自然派青梅(紀州南高梅)

自然派青梅(紀州南高梅)【無農薬】

無農薬青梅(南高梅)

「農薬を一切使わず青梅を作る」そのテーマは
生産者としてずっと取り組んでみたいと考えていました
そして、14枚ある畑の一つを無農薬栽培にして
23年度よりお客様のお手元へお届けできるようになりました
見た目は悪いですし、収穫量もまだまだ少ないです
それでもそれを求めるお客様がいらっしゃるから
ほりぐち農園では毎年少しでもたくさん
お送りできるようにと頑張っています
サイズは中粒2L以上の無選別になりますのでご了承ください
毎朝収穫したものをその日のうちに発送します

梅酒用・梅シロップ用 無農薬青梅

収穫(梅酒用・梅シロップ用 青梅)

「青梅」を無農薬で栽培することで、梅の樹との向き合い方もかわってきました。
全く農薬をせず梅を育てた畑は、天候に大きく左右されます。、きれいな実ができなかったときの、残念な気持ち。逆に、とても立派な梅の実が収穫できたときの誇らしさ。課題を持ちながら、毎年梅栽培に取り組んでいます。

2020年は2週間早く梅の花が咲いたため、ミツバチの受粉が少なく、開花のあとの冷たい気候により、凶作年の予想です。1粒1粒大事に収穫したいと思います。


自然派青梅の特徴についてのお知らせです

農薬を使わず育てた青梅は、お世辞にもきれいな実ではありません。傷があったり、斑点があったりします。傷のような痛みがありましても、梅酒・梅シロップをおいしくお作りいただけます。ただ、見た目がきれいではありませんので、ご検討いただきましてからお買い求めをお願いいたします。

青梅(紅南高梅)の選別

生の青梅や完熟梅は季節がくれる贈り物。やっぱり旬のものはいいですよね!
そんな旬を求めてくださるお客様のために、出来るだけ新鮮なものをお届けします。
ほりぐち農園は収穫してから保存はしません!「朝一番に収穫!その日のうちに発送!」これをお客様にお約束します。
ご注文から発送までの流れ

エコファーマー安心への努力を続けるエコファーマー

ほりぐち農園は『土づくり・減化学肥料・減化学農薬』の3つに一体的に取り組む農業者として「持続性の高い農業生産方式の導入に関する法律」に基づき、知事から認定を受けた農業者に与えられる資格、エコファーマーを取得しています。

青梅へのお客様の声

今年も美味しいのが出来そうです
先日は早々にご対応頂きありがとうございました。
梅シロップ今年も美味しいのが出来そうです。
色々ありがとうございました。
また宜しくお願い致します。
東京都 F 様
出来上がりが楽しみです
お世話になります。
返信が遅くなりました。
6/19に青梅が無事到着しました。
さっそく梅酒を2種類つくりました。
私の住んでいる地元では送って頂いた大きさの青梅を探すのは難しいので出来上がりが楽しみです。
神奈川県 S 様
失敗しないようにがんばります
本日、青梅を受け取りました。
早速、同封していただいたレシピにそって梅酒に挑戦しようと思います。
失敗しないようにがんばります。
東京都 I 様

青梅で梅酒の味が変わる

梅酒や梅シロップを作る前に、どんなお味に仕上げたい?ということを先ずは考えてみてくださいね。お客様のお好みに合わせた出荷時期の調整で梅酒のお味はある程度コントロールできます。下記の表を参考にしてください。
きりっとしたお味 プレーンなお味 まろやかな味わい
翠珠4Lサイズ(きりっと) 翠珠4Lサイズ(通常) 琥珀珠4Lサイズ(まろやか)
碧石3Lサイズ(きりっと) 碧石3Lサイズ(通常) 琥珀珠3Lサイズ(まろやか)
無選別青梅(きりっと) 無選別青梅(通常) 無選別青梅(まろやか)
青せいぼく 緋珠
紅石
無選別は基本的に2L〜3Lサイズまでのばらつきがあることと、小粒のものは果肉が少ないため味にばらつきが出やすいのが特徴です。翠珠(4L以上)、碧石(3L)、紅青梅の紅石・緋珠・琥珀珠は3L以上のサイズの特別品ですので果肉も厚く果汁の量も多めになります。
梅シロップをお作りのお客様へ

青梅の常温配送も

青梅のあの香りをたっぷり楽しみたい! お部屋いっぱいにあの香りが充満するのが楽しみなんです。
そんなお客様には配送時にクールではなく、常温配送も可能です。でも以下の点にご注意くださいね。

常温配送は運送中も梅の追熟を進めます。配送状態(その日の温度や湿度)によってはかなりの確率で熟成(黄色くなる)や部分的な痛みが発生します。それでも大丈夫!とご了承いただけるお客様にのみお届けさせていただきます。
常温配送は以下のカートでご指定が可能です。常温配送をお選びいただきますと、お買い物かご内でクール代金220円を差し引いた金額が表示されます。システム上、基本冷蔵便となるため、常温便をお選びいただいても、カート内商品名末尾に【冷蔵便】の記載がはいりますのでご了承のほどお願いいたします。

青梅の常温配送も

◆お届けについての重要なご連絡
ただいまの時点では通常通り宅配を行っていただいておりますが、新型コロナウイルス感染症対策の今後の取り組みによっては、宅配などに影響がでる可能性がございます。 ご理解賜りますようよろしくお願いいたします。 (万が一お届けできない場合、商品代金は発生いたしませんのでご安心くださいね。)

◆同一商品でも「きりっと」「標準」「まろやか」と熟度が違う場合は収穫時期が違いますので同梱できません。
また、熟度が同じでも他商品とは同梱できません。それぞれ別配送となりますのでご了承ください。

◆2つ以上ご注文くださった場合、同一商品の同一サイズは同じ日にお届けいたしますが、収穫予想が同じでも他商品とは同梱できません。それぞれ別配送となりますのでご了承ください 。

◆配達日の指定はできません。良い時期を見て収穫しますのでご了承ください。5月末から6月の初めころにだいたいのお届け予想をメールにてご連絡いたします。
ホームページにて2020年度青梅・完熟梅の成長状況についてのご報告」を随時更新しておりますので、収穫状況をご確認いただけます。

◆青梅・完熟梅の商品代金にはヤマト宅急便・クール代金が含まれています。

◆北海道・沖縄へは別途1000円頂戴しております(配送はヤマト運輸またはゆうパックのどちらかです)。カート内や自動送信メールではシステムの都合上別途送料は加算されておりません。後程加算させて頂いた金額をお知らせいたします。


◆青梅・完熟梅と梅干しなどの梅製品との同梱はできませんのでご了承ください。 ご一緒にご注文いただきましても、別配送となり、送料が別途かかってまいります。

紅南高梅のご注文

農薬を使わない青梅

栽培方法 自然栽培(農薬無使用)
採取方法 一粒ずつ手もぎ
種類・用途 梅酒・梅シロップを作るのに最適な青梅です。
サイズ 2Lサイズ以上をお届けいたします。
4Lサイズ 4.5cm以上。
1圓領蛙瑤鰐24粒。
3Lサイズ 4.1〜4.5cm。
1圓領蛙瑤鰐30粒。
2Lサイズ 3.7〜4.1cm。
1圓領蛙瑤鰐40粒。
選別 キズ・斑点あり
発送 収穫日に即日発送!
保存方法 すぐに使われない場合は、冷蔵庫で保存して、およそ3日以内にご利用ください。
(常温で保存されますと追熟のスピードが早くなります。)

こちらの商品の
2020年(令和2年) のご予約の受付は
終了いたしました。
たくさんのご注文ありがとうございました。

青せいぼく」のお届け予定

< 5月下旬から6月上旬お届け予定 >

南高青梅 自然派青梅 青せいぼく」 1kg
配送温度帯:
4,730円(税込・送料込)
南高青梅 自然派青梅 青せいぼく」 2kg
配送温度帯:
8,430円(税込・送料込)
南高青梅 自然派青梅 青せいぼく」 3kg
配送温度帯:
12,130円(税込・送料込)
 

お支払い方法について

クレジットカード(先払い) 代金引換(商品と引き換え) 銀行振込(先払い) 郵便振替(先払い) コンビニ振替(後払い)

送料について

送料が含まれています。

ご注文ガイド

梅の収穫時期と予約開始時期をメールでお知らせします
青梅・完熟梅・梅干のファックス注文用紙

青梅のお届けについてのQ&A

必ず収穫できるの?
「自然派青梅」は農薬を使わず育てております。天候の影響で見た目があまりにもひどくなった場合はお手元へお届けできないこともございます。その場合は申し訳ございませんが、キャンセルまたは他青梅への変更をご相談させていただきたいと思います。
自然派青梅の傷・斑点はどれくらい?
青梅の傷自然派青梅は天候の影響をまともに受けて育ちます。
そのため通常の青梅に比べ、傷や傷のような痛み・斑点が多くみられます。
見た目が気になる・・というお客様にはおすすめできませんので、ご理解いただきましてからご購入くださいね。
その年によっては左写真より見た目が悪いこともございます。
日時指定はできるの?
申し訳ございません。配達日はお伺いしておりません。最高のものを収穫しなければという思いがございますので、必ずこの日に収穫できる!とはお約束できないのです。
店頭に青梅が並んでるのに何故まだ届かないの?
良い時期の青梅を見極めてお手元へお届けしております。心配しないで下さいね。
他の種類の青梅と一緒に送ってくれるの?
2つ以上ご注文くださった場合、同一商品(同一商品の熟度も同じ)は同じ日にお届けいたしますが、収穫予想が同じでも他商品はそれぞれのお届けとなります。
収穫時期の違う青梅や完熟梅を注文しました送料はどうなるの?
送料はお届け毎にご負担いただいております。青梅・完熟梅の商品代金には送料とクール代金が含まれています。
配達時間は指定できるの?
収穫の翌日お客様のお手元へお届けするため、一番早い到着時間が地域によってかわります。お時間のご指定をいただいてもご希望にそえない場合がございます。その場合はこちらからご希望に一番近いお時間のご連絡をいたします。
指定可能な時間帯が知りたい。
収穫の翌日お客様のお手元へお届けするため、一番早い到着時間が地域によってかわります。
離島など下記適用外の地域もございます。
「午前中以降から指定可能な地域」は 東京都、神奈川県、山梨県、長野県、富山県、石川県、福井県、静岡県、愛知県、三重県、岐阜県、滋賀県、大阪府、兵庫県、京都府、奈良県、和歌山県、岡山県、広島県、山口県、鳥取県、島根県、香川県、徳島県、愛媛県、高知県です。
「14時から16時以降から指定可能な地域」は宮城県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、新潟県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県です。
「18時から20時以降から指定可能な地域」は山形県、福島県です。
北海道、青森県、秋田県、岩手県、沖縄県は、翌々日のお届けです。
上に戻る
  • 梅シロップの作り方
  • 梅酒の作り方
  • 青梅を使ったレシピ
青梅と完熟梅の収穫お知らせメール
上に戻る

ほりぐち農園の青梅・完熟梅

梅農家の青梅
  • 究極の紅青梅(梅酒用 紅南高青梅)の販売・予約
  • 無農薬青梅(梅酒用・梅シロップ用)の販売・予約
  • 手もぎ 完熟南高梅・梅干用の販売・予約"
  • 手もぎ完熟梅(梅酒用 梅干用)の販売・予約
  • 究極の紅青梅(梅酒用 紅南高青梅)の販売・予約
  • 特選紅青梅(梅酒用 紅南高青梅)の販売・予約
  • 厳選青梅(梅酒用 南高梅・青梅)の販売・予約
  • 特選・完熟南高梅(梅酒用・梅干用)の販売・予約
  • 無選別・青梅(梅酒用 南高梅・青梅)の販売・予約
  • 無選別・完熟南高梅(梅酒用・梅干用)の販売・予約

ほりぐち農園の梅干

梅農家が作る無添加の梅干し
  • 白干梅干の販売・お取り寄せ
  • 無添加しそ漬け梅干の販売・お取り寄せ
  • 当園の梅干しは塩漬けの際の塩加減の具合により梅干の皮が他に比べて特に柔らかくなっています。そんな自然のままの安全な梅干をどうぞ。
  • 無農薬で栽培したシソとその年の梅干しで漬け込みました。 お届けは9月以降の予定です(要予約)。 
  • 災害用非常食の梅干
  • 白干梅干(B品)の販売・お取り寄せ

上に戻る