   
| ■6月26日 梅シロップ |
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疲れてくると
とっても飲みたくなるのが
梅シロップ。
今年はピンクの梅シロップを作りました。
おいしいな〜。
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| ■6月22日 水浴び |
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気持ちよさそうだな〜。
まだまだ
作業は続いているのですが
川へ行きたくなりました。 |
| ■6月15日 完熟梅の大きさ |
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お客様へのお届けの完熟梅は
大きな選別の機械を使わず
この小さな選果機を使っています。
自然落下した実ですので
なるべく衝撃を少なくして
お手元へお届けしたいと思っています。
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| ■6月14日 梅酒（麦焼酎） |
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今年はホワイトリカーだけでなく
「麦焼酎」で漬けようと
考えていました。
使った青梅は「碧石」です。 |
| ■6月13日 完熟梅を漬ける |
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自宅で漬ける完熟梅！
選別の機械を通って
大きさを測ってから
リフトで
大きなタンクへと運ばれます。 |
| ■6月11日 真っ赤な軍団 |
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主人が朝から畑を探しまわって
みつけてきた
真っ赤な青梅。
色つき・傷・形をチェックして
大きさを測っています。
更に、もう一度、チェックしてから
「緋珠」「紅石」としてお客様のお手元へ！ |
| ■5月31日 地下足袋 |
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ただいま、強風に揺られ
落ちた実や葉っぱや枝の片付けに
追われています。
畑を歩き回るには
やはり「地下足袋！」ですね。
足のふんばりが全然ちがいます。 |
| ■5月30日 もったいない・・。 |
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東向きの畑の被害が深刻です。
「はやま」の実りは
ほとんど・・強風で落とされてしまいました。
がっくりの主人ですが
残りの13枚の畑は無事でしたので
気をとりなおしてがんばります！ |
| ■5月29日 自然は恐い。 |
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農家をしていると
どうしても最後は自然まかせなところがあります。
昨日、瞬間最大風速３０ｍの台風並みの
強風に見舞われ
もう間もなく収穫kが始まる実が
落とされていました。 |
| ■5月28日 小梅の選果 |
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ほりぐち農園は南高梅専業農家ですが
交配樹として
小梅の樹を植えています。
その小梅が自然落下し始めました。
小梅が落ちて
少ししてから南高梅の収穫スタートです。 |
| ■5月27日 約30年もののお味は？ |
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30年ものの梅酒。
さて、お味は・・？
飲んだことがない味。
なんというか、
ワインのように熟成された味なので
氷とか必要なく、美味い！そうです。 |
| ■5月25日 気をつけてよ〜。 |
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完熟梅用の選果機を設置するために
テントを張ることになりました。
鉄の棒で枠を組んでいくのですが
見てるほうは、恐い、恐い。
気をつけてよ！ |
| ■5月21日 約30年もの！ |
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これは・・、何？
と思われる方も多いかと。
実はこれ、「約30年ものの梅酒」です。
「10年もの」はみたことも飲んだことも
あったけど
30年ものは初めて！ |
| ■5月19日 お弁当 |
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今日は「清川」へ仕事にでかけた主人。
お弁当持参です。
周りをぐるっと山に囲まれた園地では
自動販売機へ行くにも
車で１5分はかかります。 |
| ■5月18日 小梅ちゃん |
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小梅の自然落下が始まりました。
「観音さんの上」に
交配樹として
小梅の木を植えています。
実がまだ光ってきてない！ので
本格的な収穫はまだ少し先。 |
| ■5月11日 成長中♪2 |
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熊岡の青梅。
ぷっくりと
育って
きれいです。 |
| ■5月10日 ネット張り2 |
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今日は「熊岡」しあげるんや！
と主人。
完熟梅をキャッチする青いネットを
「熊岡」という畑で
敷いています。
あと少しで「熊岡」は完成♪ |
| ■5月1日 成長中♪ |
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青い実が
ぷくぷくと
育っています♪
おだやかな気候が続きますように！ |
| ■４月30日 ネットはり |
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自然落下した完熟梅をキャッチする
青いネット。
今日は「にらんと」の上のほうで
張っています。
釘でとめながら、畑一面に敷きます。
５月いっぱいはこの作業におわれそうです・・。 |
| ■４月16日 鯉のぼり |
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今年からデビューの鯉のぼり。
支えている木は
主人が山から切ってきた木です。
山から木を切って、ポール代わりにする・・。
農家さんならではでしょうか。 |
| ■４月15日 急げ!急げ！ |
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ほりぐち農園のメインの肥料
コウノシマの「梅配合」。
今年は梅の樹が
たくさんの実をつけてくれているので
早く！早く！肥料をあげたかった・・・。
少し遅れましたが
早速まきます。
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| ■４月15日 コウノシマの肥料 |
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やっと、やっと、着ました。
肥料が！
岡山からやってきた「梅配合」。
この量を、主人が一人でまくのか・・と思うと
がんばって！
と声をかけたくなります。
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| ■４月６日 収穫の準備 |
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こちらは、青梅の選果機。
まるい穴があいているところに、
梅が落ちてサイズを
はかります。
穴があいている部品を「たいこ」とよぶのですが
この「たいこ」を新調するので外す作業をしています。
新しい「たいこ」・・、ちょっといいお値段しました（涙）
農機具は全般的にいいお値段がします・・・。 |
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