ほりぐち農園日記2010年7月〜9月

青梅の収穫時期【梅酒用・梅干用】と青梅の販売予約開始時期のお知らせ

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ほりぐち農園日記2010年

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■9月28日 テントを張る!
テントを張る

ご無沙汰しております。
ほりぐち農園ではまだまだまだまだ梅の天日干し作業が続いております。冷房のない倉庫ですので、首に保冷材をまきつけて作業をしていましたが、やっと涼しくなりうれしいです。

←こちらは、少しでも涼をとるためと雨の日でも仕事をしやすくするために、足場を作ってテントを張っています。

■7月30日 天日干し作業
無添加梅干し

6月に収穫した完熟梅の天日干し作業が始まりました。
一粒一粒、傷がないか、柔らかく出来上がっているかをチェックしています。

暑い日が続く中、首に保冷材をまきつけて作業をしています。

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ほりぐち農園の青梅・完熟梅

梅農家の青梅
  • 究極の紅青梅(梅酒用 紅南高青梅)の販売・予約
  • 無農薬青梅(梅酒用・梅シロップ用)の販売・予約
  • 無農薬完熟梅・梅干用の販売・予約
  • 手もぎ完熟梅(梅酒用 梅干用)の販売・予約
  • 究極の紅青梅(梅酒用 紅南高青梅)の販売・予約
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  • 無選別・青梅(梅酒用 南高梅・青梅)の販売・予約
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ほりぐち農園の梅干

梅農家が作る無添加の梅干し
  • 白干梅干の販売・お取り寄せ
  • 無添加しそ漬け梅干の販売・お取り寄せ
  • 当園の梅干しは塩漬けの際の塩加減の具合により梅干の皮が他に比べて特に柔らかくなっています。そんな自然のままの安全な梅干をどうぞ。
  • 無農薬で栽培したシソとその年の梅干しで漬け込みました。 お届けは9月以降の予定です(要予約)。 
  • 災害用非常食の梅干
  • 白干梅干(B品)の販売・お取り寄せ

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